黑龙江省居民食物结构发展战略的研究


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联系单位：哈尔滨医科大学
联系地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区保健路
完成单位：哈尔滨医科大学
主题词语：食物结构发展战略 营养学 营养卫生
所属类别：R151
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内容摘要

该项目１９９０年初经黑龙江省教委批准立项，１９９１年末按计划完成，１９９１年１１月５日经专家鉴定，评为１９９１年度黑龙江省教委科技进步软科学三等奖。该研究利用既往资料，进行现况调研及参考有关部门计划，提出了黑龙江省居民当前食物结构情况及问题，居民营养状况分析及亟待纠正的问题，提出了１９９５年、２０００年和２０２０年该省合理可行的居民食物结构发展战略规划和营养改善目标。已为省计划、农业、工商等部门部分应用。并已由国家有关科技部门归口汇总，为该省食物结构与生产分配规划，提供了重要的指导方案。

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  28. “营养要素”的研究与应用,R151.4
  29. 测定、编制北京市地区食物成分表的研究,R151.4
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黑龙江省居民食物结构发展战略的研究 所属分类：医药、卫生 - 预防医学、卫生学

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